O que é?  É uma reação adversa a alimentos sem envolvimento do sistema imunológico.
Ocorre quando há prejuízo da digestão da lactose por redução da atividade da enzima lactase. Consequentemente, a lactase não é totalmente absorvida e chega intacta ao cólon, podendo levar a sintomas como distenção abdominal, diarréias e vòmitos.

TIPOS:

Primária: Redução da produção de lactase que ocorre, geralmente, na infância e adolescência.

Secundária: Acontece após um agravo da mucosa do trato gastrointestinal. Comum em lactentes jovens (menores de 03 meses ou desnutridos) que evoluem com quadro de diarréia infecciosa (viroses).  A Intolerância à lactose pode ser um dos fatores que interferem na evolução da doença.

Congênita: Doença autossômica recessiva muito rara, caracterizada pela ausência de produção de lactase desde o nascimento.

Fonte: Nestlé Nutricion / material sobre NAN S/ LACTOSE

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