Categorias
Receitas
Receitas Online
Panqueca de Ricota c/ espinafre ao Molho de queijo c/ Nutridrink pó
Receitas Online
Panqueca de Ricota c/ espinafre ao Molho de queijo c/ Nutridrink pó
Dê sua Nota: |
Média: |
Ingredientes:
-
MASSA:
01 xícara chá de farinha de trigo (120gr);
01 copo pequeno de leite (200ml);
02 ovos (100gr);
01 pitada de sal (opcional);
margarina p/ untar
Obs.: massa rende em média 08 discos
RECHEIO:
1/2 xícara chá de espinafre cozido e picado;
1/2 xícara chá de ricota amassada (30gr);
01 colher sopa de azeite de oliva (15ml);
01 colher sopa de nozes picada (20gr);
01 pitada de noz-moscada;
sal a gosto
MOLHO:
1/2 xicara de chá de leite quente (100ml)
06 colheres de Nutridrink pó s/ sabor (60gr);
03 colheres sopa de requeijão cremoso (60gr);
02 colheres de sopa de queijo ralado (20gr);
01 colher sopa de azeite de oliva (15ml);
01 colher de nozes picadas (20gr);
sal e pimenta do reino a gosto.
Modo de Preparo:
-
Prepare a massa batendo todos os ingredientes no liquidificador.
Faça 02 discos finos de massa em frigideira antiaderente. Separe os discos.
Guarde na geladeira o restante da massa em um pote tampado. Dura por 03 a 04 dias.
Em uma vasilha misture todos os ingredientes do recheio.
Recheie os discos. Aqueça no microondas por 01 minuto ou no forno por 05 minutos.
Para o molho, bata no liquidificador todos os ingredientes.
Espalhe por cima das panquecas já recheadas e aquecidas.
Salpique mais queijo ralado por cima, se desejar.
Pode colocar mais nozes picadas por cima.
Sirva a seguir.
Valor nutricional: 1.024 kcal
Dica:
- pode trocar as nozes por amêndoas
Rendimento:
- 02 panquecas recheadas por molho
Cadastre-se
Receba nossas promoções e orientações de dietas por e-mail.
